Har du nogensinde læst en nyhed om juice, der trækkes tilbage fra supermarkedets hylder på grund af skimmelsvamp? Det sker oftere, end man tror. Men vidste du, at du som almindelig forbruger faktisk selv kan teste dine drikkevarer – som juice, smoothies eller endda mælk – for skimmelsvamp hjemme i køkkenet?
I denne artikel viser vi dig, hvordan du på enkel vis kan tjekke for synlig skimmel i væsker ved hjælp af en skimmelsvamp overfladetest, som normalt anvendes på faste overflader. Det er hverken dyrt, farligt eller svært – og du behøver ikke være mikrobiolog for at komme i gang.
Hvorfor overhovedet teste drikkevarer?
De fleste forbinder skimmelsvamp med sorte pletter i fugtige kældre eller misfarvninger i brusekabinen. Men skimmelsvampe kan også vokse i flydende fødevarer, især hvis emballagen har været beskadiget, eller produktet har stået for længe efter åbning.
Skimmelsvampe i drikkevarer som juice og smoothies kan:
-
Ændre smag og lugt
-
Udskille toksiner (såkaldte mykotoksiner)
-
Udgøre en sundhedsrisiko, især for børn og personer med allergi eller svækket immunforsvar
Det er derfor ikke helt ligegyldigt, hvad vi hælder i glasset – selv ikke, hvis det ser “fint” ud.
Du kan selv teste med en simpel skimmelsvamp test
Hos TESTdinBOLIG.dk tilbyder vi en skimmelsvamp overfladetest, der i udgangspunktet er beregnet til at afsløre skimmel på vægge, møbler og andre overflader. Men her kommer det smarte: Den kan også bruges til at teste flydende fødevarer.
Sådan gør du:
-
Åbn trykpladen og vær opmærksom på, at du ikke berører den gel-belagt overflade.
-
Dyp forsigtigt trykpladen i juicen (eller anden væske), så hele overfladen er dækket. Undgå bobler.
-
Luk låget og sæt testen et lunt sted
-
Læs resultatet af:
-
Klar og ren plade = Ingen synlig skimmelsvamp
-
Få prikker = Moderat forekomst
-
Mange farvede kolonier = Tydelig skimmelforekomst
-
Hvad fortæller skimmelsvamp testen egentlig?
Testen måler ikke alle former for svampe – men den giver en tydelig visuel indikation på, om der er vækst af almindelige skimmelsvampe i prøven, f.eks:
-
Grønne eller blå kolonier (Penicillium-typer)
-
Sorte pletter (f.eks. Aspergillus)
-
Hvide dunede belægninger (typiske gærtyper)
Du skal ikke tolke det som et laboratorieresultat, men som en praktisk indikator på, om du skal hælde juicen ud eller ej.
Hvornår giver det mening at skimmelsvamp teste?
-
Hvis din juice har stået åben i flere dage
-
Hvis emballagen virker bulet eller utæt
-
Hvis du vil dobbelttjekke hjemmelavet juice eller smoothies
-
Hvis du mistænker dårlig opbevaring hos en butik eller café
Det kan også være en tryghed, hvis du har børn, der drikker meget juice eller smoothies, og du vil sikre dig, at det du serverer, er fri for synlig skimmel.
Hvad gør jeg, hvis jeg finder skimmelsvamp?
Hvis din test viser kraftig vækst, bør du kassere produktet med det samme. Sørg for at:
-
Undgå indtagelse
-
Tjekke holdbarhedsdato og opbevaringsforhold
-
Kontakte butikken eller producenten, hvis der er tale om en købt drik. Sikker på producenten vil tage det meget alvorligt og teste yderligere.
Det er også en god idé at tage et billede af testen, hvis du ønsker dokumentation.
En skimmelsvamp test der giver dig ro i maven
Mange tror, at det kræver dyrt laboratorieudstyr at kontrollere for skimmelsvamp – men med vores test er det både billigt og enkelt. Du får svar på få dage og kan tage ansvar for din og familiens sundhed.
Fordelene ved vores skimmelsvamp test:
-
Ingen kemikalier
-
Ingen teknisk viden nødvendig
-
Kan bruges både til overflader og væsker
-
Resultater indenfor 3-6 dage
Er brugen af skimmelsvamp testen videnskabeligt godkendt?
Vores test er en såkaldt “tryktest” og anvendes af både professionelle og private til indledende vurdering af skimmelsvamp. Den er ikke en erstatning for avanceret laboratorieanalyse, men et effektivt første skridt til at opdage et problem.
Pas på, hvad du drikker - det kan være skimmelsvamp
Skimmelsvamp kan gemme sig de mest uventede steder – også i noget så uskyldigt som et glas juice. Med en simpel test fra TESTdinBOLIG.dk kan du få klarhed hurtigt og uden at skulle sende noget ind til analyse. Det handler om at være proaktiv og tage ansvar – for din sundhed og for din familie.
